BAKERIES LAB. 菊名店(菊名駅,パン)

大人気の「あのメロンパン」が気になる！

菊名駅すぐ近くにある小さなかわいらしいパン屋さん「BAKERIES LAB.ベーカリーズラボ」さんにお邪魔してきました。
お店に近づくとメープルのような、バターのような、甘い香りが漂ってきます。このにおいを嗅いでしまったら入店しない訳にはいきません！
中に入るとそこにはところ狭しとたくさんのパンが並びます。お伺いしたのは平日午後だったのですが、お昼頃にはもっとたくさんのパンが並ぶのだそうです。

今回は
・メープルのクイニーアマン
・あのメロンパン
・季節限定　巨峰のパイ
をテイクアウトしました。

まずは人気一位のメロンパンをいただきました。「あの」というだけあって、系列のお店でも大人気のメロンパンだそうです。なんと言ってもその大きさにびっくり！お皿がメロンパンだけで埋まってしまいました。お味は優しい甘さのメロンパンで、中はふわふわ、外はザクザクしていて、大きいな～なんて思っていても気付いたら全部食べています。

お次はメープルのクイニーアマン。クイニーアマンとは、クイニーアマンはフランス発祥の焼き菓子で、バターをふんだんに使用したデニッシュ生地に、パリパリのカラメルが付いているのが特徴です。甘いデニッシュ生地の中からバターの塩気を感じて、そのバランスが絶妙です！ 上のメープルグレーズはパリッとした食感で、お口に広がるメープルの香りでなんだか幸せな気持ちになりました。

季節限定の巨峰パイはパンとは思えないほど爽やか！巨峰のパンはなかなか出会ったことがなかったのですが、ベリーとはまた違うブドウの香りが感じられました。何層にも重ねられたパイ生地はザクザクっとした食感でおいしかったです。

※上記記事は港北区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

BAKERIES LAB. 菊名店
所在地	横浜市港北区菊名6-2-8
最寄駅	菊名駅 徒歩3分 大倉山駅 約1.5km 妙蓮寺駅 約1.6km
営業時間	10：00〜19：00
定休日	不定休

MAP