港北区でおすすめのラーメンを探す

綱島駅から平坦徒歩10分、隣には銭湯（冨士乃湯）があるのでわかりやすいです。 先に食券を買うシステムです。席数はカウンターのみ(8席)の小さな店ですが、小綺麗でトイレもあり、女性1人でも入りやすいお店です。 常に並んでいる印象があります。筆者は平日の2時に訪れました。5組ほど並んでいました。待ち時間は15分ほど。 食材のほとんどは産地のわかる国産のものを使用。またお向かいのお肉屋さん（丸芳牛肉店）から仕入れているチャーシューが絶品です。とろけます。何枚もいただけます！！ 自家製麺はやや細打ちのストレートで、ツルツルと喉越し良い、程よい弾力。 全国各地の数種類の煮干しや比内地鶏などから時間をかけて仕込んでいるというスープは旨みたっぷりで、ついつい飲み干してしまいます。 店主は忙しくてもさりげなく一人ひとりに目を配ってくださる様子がよくわかります。 ラーメン通ではないのでうんちくは語れませんが、とにかくおいしいことに間違いありません。駅から少し歩くけど行く価値あり並ぶ価値ありです。 ※上記記事は港北区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。